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茯苓羊肉包子的做法怎么做茯苓羊肉包子如何

2019-07-05

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茯苓羊肉包子的做法_怎么做茯苓羊肉包子_如何做茯苓羊肉包子

茯苓羊肉包子的做法简单是药膳偏方里的常见菜,但怎么做茯苓羊肉包子最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道茯苓羊肉包子吧

菜系及功效:药膳偏方 骨质疏松食谱 工艺:蒸

茯苓羊肉包子的制作材料:主料:小麦面粉1000克

辅料:羊肉(瘦)500克,茯苓30克,

调料:大葱15克,姜10克

茯苓羊肉包子的做法怎么做茯苓羊肉包子如何

,盐5克,味精2克

茯苓羊肉包子的做法:1. 将茯苓置于锅中,加入适量清水煎煮3次,每次加入约250毫升清水;

2. 煮沸后1小时取1次药汁,然后将3次煎取的药汁合并混匀;

3. 将面粉置于盆中,加入适量发面及温热茯苓汁和成发酵面团;

4. 将羊肉剁成肉末;

5. 羊肉、盐、味精、葱、姜一同拌成肉馅;

6. 待面发好后,按常规方法制作成包子,上蒸笼蒸熟即可。

食物相克茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

赶快试试吧,做一道属于你的茯苓羊肉包子。

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